ACIU - Associação Comercial e Industrial de Uruguaiana

De 4 a 7 de maio em Alegrete, a Emater/RS – Ascar Regional de Bagé proporcionou aos técnicos dos municípios que fazem parte da Regional uma capacitação sobre o aproveitamento integral da mandioca para a alimentação animal. Conforme Emanoel Torres, extensionista rural da Emater de Uruguaiana, o treinamento mostrou as diversas alternativas que a planta oferece e que pode ser aproveitada para alimentação do gado.

A parte aérea da mandioca serve para elaboração de silagem, de feno e farinha de feno, já a raiz serve para elaboração da silagem de mandioca, silagem da raiz junto com a parte aérea, raspa da mandioca seca e a farinha da raspa. Esses subprodutos são excelentes fontes de energia e proteína para o gado. A elaboração da silagem favorece a conservação dessa matéria muito rica e que, muitas vezes o produtor acaba desperdiçando ou perdendo pelo mau uso. Para produtores de gado de leite que tenham uma grande exigência alimentar a silagem da parte aérea e da raiz, assim como o feno, são excelentes alternativas para alimentação do rebanho. Para o gado de corte pode ser administrado tanto o feno quanto a silagem da parte aérea, com a finalidade de acelerar o processo de terminação.

A Emater de Uruguaiana tem como meta identificar os produtores de mandioca, fazer uma estimativa do volume da parte aérea da planta disponível, levar aos produtores as alternativas de uso da planta e estimular a elaboração das silagens para melhorar as condições do rebanho, gerar renda e reduzir custos.